Une alimentation saine est-elle suffisante?

«Sait-on vraiment encore combien de vitamines contient une tomate cultivée dans une serre au Pays-Bas et qui n’a jamais vu une once de terre?»

Le Professeur K. H. Schmidt de Tübingen déclare dans une interview qu’il a donné au magasine «Brigitte» en 1989

Le Professeur et Docteur en médecine, Linus Pauling, indique à ce sujet:

«La quantité optimale journalière en vitamines est bien supérieure à la quantité que nous pouvons absorber via notre alimentation journalière, même si celle-ci est particulièrement riche en vitamines. Afin d'absorber la quantité de vitamines dont nous avons besoin pour maintenir un état de santé optimal, nous devons prendre des préparations en vitamines supplémentaires.»

(Extrait de «Linus Pauling's Vitamin-Programm», Goldmann; Prof. Pauling, 1901-1994, deux fois prix Nobel)

En guise d’illustration

Remarques importantes:

• Les vitamines, minéraux et oligo-éléments sont essentiels à la vie.
• En raison de la pollution de l’environnement, des méthodes de l’agriculture moderne et du traitement industriel des produits, la teneur de nombreux produits alimentaires en substances essentielles est aujourd’hui très inférieure à la quantité nécessaire.
• Les besoins en vitamines, minéraux et oligo-éléments sont plus importants que jamais.
• Lors d’efforts corporels et psychiques importants, le corps a besoin d’un apport supplémentaire en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
• Un apport suffisant en vitamines, minéraux et oligo-éléments est une condition essentielle pour un système immunitaire résistant.
• Le QI des enfants en âge scolaire ayant un apport suffisant en vitamines et minéraux est nettement plus élevé.

Un apport complet en vitamines, minéraux et oligo-éléments est la condition de base de la préservation de la santé et du prolongement de la phase de vie active.

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